关于水产科技术语译名和定名规范化的探讨

前言水产科学(Fishery Science)是一门综合性应用科学，包括资源、捕捞、养殖、加工、海洋、气象、渔机、仪器、渔船以及渔业环境等方面，涉及范围广。因此，水产科学的名词术语非常丰富。随着现代水产科学技术的飞跃发展，许多新的边缘学科名词术语逐步渗透到水产科学中来，使水产科学技术名词术语越来越丰富。在借鉴国外先进的水产科学技术，发展我国的渔业术语学(Fishery Terminology)，逐步形成和建立渔业术语标准化的基础上，推动我国水产科学的发展。本文着重对水产科学术语的编辑方法、科技名词译名和定名的原则作一些探讨。一、水产科技名词术语的特点水产科学是一门综合性学科，专业性强，概念繁多，统一名词术语，实现水产科学技术术语的规范化，是发展水产科学技术的基础性工作。在渔业科学发展演变历史过程中，大量外来语组成的新的名词术语渗透到水产学科中来，这给翻译水产科技术语带来很大的困难。在英语水产科技术语中，应用了大量复合词汇，占科技术语的95%。由于不同的搭配组合，其含义完全不同。复合词组构成通常有以下几种类型：1.形容词＋名词artificial culture 人工培养，人工养殖artificial fertilization 人工授精，人工施肥artificial hybridization 人工杂交artificial propagation 人工繁殖experimental biology 实验生物学2.形容词＋动名词artificial hatching 人工孵化artificial ripening 人工催熟artificial feeding 人工投饵artificial seeding 人工采苗artificial drying 人工干燥artificial smoking 人工熏制3.名词＋动名词fish farming 鱼类养殖fish finding 探鱼fish tagging 鱼类标志放流fish utilizing 鱼类利用fish processing 鱼类加工fish searching 鱼群侦察4.名词＋名词stock assessment 资源评估fishery regulation 渔业法规fish microbiology 鱼类微生物学fish yield 鱼产量gilllamella 鳃小瓣5.动名词＋名词fishing method 渔法fishing season 渔汛fishing vessel 渔船fishing port 渔港fishing index 渔捞指数fishing lamp 集鱼灯6.合成词两个或多个词的全部或部分构成合成词。mariculture(=marine culture) 海水养殖bioenergetics(=biological energetics) 生物能量学ecosystem(=ecological system) 生态系统automonitor(=automatic monitor) 自动监测器aquafarm(=aquatic farm) 海中牧场biodynamics(=biological dynamics) 生物动力学bioengineering(=biological engineering) 生物工程学bioelectronics(=biological electronics) 生物电子学7.利用特定词头、词尾构成新词：词头构成许多新词。multispecies 多品种microsporocarp 小孢子果microspectrometer 显微分光计polygene 多基因postlarva 后期仔鱼prelarva 前期仔鱼proactinomycin 原放线菌素词尾－sis构成许多新词。ichthyophthiriasis 小瓜虫病ichthyophonosis 鱼醉病gyrodactyliasis 三代虫病stigmatosis 打印病costiasis 口丝虫病cytolysis 胞溶immunodiagnosis 免疫诊断erythrolysis 红细胞溶解从以上不难看出，词头、词尾组成的科技术语均有固定的搭配规律。由于不同词头、词尾的搭配，大大地丰富了水产科技术语。特别是翻译时要仔细分析研究这类术语的使用领域，才不致于造成误译。二、译名准则科学技术术语的翻译准则是什么？至今尚未建立统一的标准。清末翻译家严复先生提出过“信、达、雅”的标准，严复对“信、达、雅”的解释虽有缺陷，但他提出的标准在一定程度上反映了科技文献翻译的客观规律，而且简明扼要，易被我国广大科技翻译工作者所接受。笔者认为，除了采纳严复的翻译原则外，还应遵循“科学性和实用性”相结合的准则。所谓“科学性”是指译名准确无误地表达原词含义。这里特别强调的是表达原词(术语)的真正含义，而不是原词的字面含义。“实用性”则是要求译名、定名简明易懂，便于使用。译名或定名为达到“科学性”和“实用性”的目的，要求译名或定名者必须具有广博的专业知识、科技术语学基础知识和较高的文字水平。因此，在译名、定名时，又须注意以下几个原则：1.弄清词义译名准确的前提是要透彻地了解每条术语的真实含义，绝对不能从字面上进行翻译、定名，同一个词汇，在不同专业、不同场合使用时可有完全不同的含义。比如：artificial fertization这个复合词汇在水产养殖专业文献中经常碰见，为“人工施肥”。倘若在人工繁殖文献中出现，它的含义指“人工授精”。在水产科技文献中涉及生物种类的地方名很多，有些论文报道一个养殖对象或开发利用对象，往往只反映某个对象的地方名，无拉丁学名。在这种情况下，不能轻易进行译名，更不能以地方名来进行定名，必须查找它相应的拉丁学名，然后按拉丁学名，根据描述的生物形态特征进行定名才是正确的。比如Bighead，从字面译意指“大头鱼”，实际上应译为鳙鱼。类似这些词目很多，因此在译名时，必须注意相应的学名。2.译名，定名应表义确切、简明实用、兼顾传统习惯专业性术语的专业性特别强，每一个专门科技术语，必须符合专业的特点。同一个词在不同学科、不同专业中，词义却完全不同。比如gear，在机械专业中，它的真正含义指齿轮，器具等；可是在水产捕捞专业中，它的真正含义指渔具。又如food，它在水产养殖专业文献中，应译为饲料，但由于习惯沿用饵料一词。因此，在译名、定名时，也要照顾到习惯用法，根据原文上下文含义，可以考虑饲料和饵料两词兼用。3.遵从副科服从主科的原则为了全国科技术语的统一，根据应用学科术语的定名应服从基础理论学科定名的原则，尽量使水产学科词汇与其它相接近的学科如生物科学术语相统一。并以全国自然科学名词审定委员会公布的科技术语为准。4.直译和意译灵活应用科学技术术语译名，应尽可能做到“对等翻译”。在译名、定名时，尽可能做到照顾原文的基本含义。所谓直译，笔者认为，在准确翻译词意的前提下，尽量采用直译，倘若实在不能反映原意时，应以意译为宜。比如在水产资源学中经常碰到这样一个复合词组fish school，但这样一个词组绝对不能直译，不能从字面上直译为“鱼学校”，这样译名，使人莫明其妙。因此，碰到这类专用名词术语，一定要懂专业，意译为“鱼群”，倘若不懂水产资源学这个专业，就不能确切的进行译名、定名。三、关于定名原则科技术语的译名和定名是两种性质不同的概念。译名是把汉语以外的文字构成的术语译成汉文术语供读者使用，而定名是对科技术语给予确切的名称。名称可以是来自外文译成的汉文，也可取自汉语原有的名称。二者尽管有区别，但是又有密切联系，特别是一些源于国外新技术的译名，就可以取其恰当译名作为定名，为国家科技术语规范化打下基础。倘若外文专门术语有多种表达，如Aquaculture，Culture，Farming等约有五六种同义术语，在译名中，不可避免地有多种译名，就应其中选择一个准确、科学、实用的译名作为定名名，便于国内科技名词术语标准化。四、关于海峡两岸水产科技名词术语统一定名的建议近几年来，海峡两岸水产专家加强了往来，在接触中，发现名词术语有很多的差异，有必要进行统一定名的研究工作。这几年，笔者因受台湾《现代渔业》、(养鱼世界》杂志的邀请，开辟水产科技专用名词术语专栏，连续出版了十几期，估计刊登了2000多条名词术语。笔者认为绝大多数科技名词术语是可以统一的，少数名词、名称不统一，所占整个名词术语比例不是太高。特别是鱼名，一些养殖对象，定名不大一样，但拉丁学名是一样的。倘若对水产科学名词术语进行审定，可组成海峡两岸的水产专家，组织一个水产专业名词术语审定委员会，共同来进行审定，否则他搞他的，我们搞我们的，这样搞出来的水产科技专用名词术语不统一，影响海峡两岸水产科学术语工作的交流。本人建议：第一步：组织海峡两岸水产专家把大陆、台湾的水产名词收集起来加以对照；第二步：在此基础上进行统一定名。

Discussion on Nomalization for Translation and Nomenclature of Aquatics Terms