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| 以工程能力为核心的粮油食品工程专业实践教学体系的研究与实践 | |
| 引用本文： | 刘洁,陈洁,梁少华,陆启玉.以工程能力为核心的粮油食品工程专业实践教学体系的研究与实践[J].中国西部科技,2011,10(5):89-90. |
| 作者姓名： | 刘洁 陈洁 梁少华 陆启玉 |
| 作者单位： | 河南工业大学,粮油食品学院,河南,郑州,450052 |
| 摘 要： | 工程能力是粮油食品工程专业复合型人才必须具备的基本能力。探讨以工程能力为核心,构建粮油食品工程专业人才培养实践教学体系。本文重点介绍了研究的内容和创新程度,以及初步实践的应用价值。 |
| 关 键 词： | 工程能力 粮油食品工程专业 实践教学体系 |
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