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| 香椿芽蔬菜培育技术 | |
| 引用本文： | 张发.香椿芽蔬菜培育技术[J].河南科技,1994(11). |
| 作者姓名： | 张发 |
| 摘 要： | 香椿芽蔬菜培育技术张发香椿是我国特有的树种，其嫩芽芳香味美，鲜食、炒食、腌制均清香可口。芽紫红色者称紫椿，芽绿色者，称绿椿。香椿芽及嫩叶，有收敛止血、去湿去病、开窍止痢等功效，常食对人体健康有益，是地道的“绿色食品。香椿适应性强，抗旱、耐瘠薄、不择土... |
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