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| 脂肪、红肉和辣椒:我们应该怎么吃? | |
| 摘 要： | <正>在现代,我们的饮食理念深受科学的影响,例如多吃脂肪不好,白肉比红肉健康,辣椒要少吃,等等。这些理念似乎已经成了科学的定论。但事实真是如此吗?由美国卫生与公众服务部和农业部联合发布的《美国膳食指南》是健康饮食的标杆,通常体现了科学界的共识。指南自1980 |
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