|
|||||
|
|
| 黄族海产卤虫成虫干片蛋白质,脂肪酸,氨基酸和矿物质？… | |
| 引用本文： | 曾广元,李润.黄族海产卤虫成虫干片蛋白质,脂肪酸,氨基酸和矿物质？…[J].内蒙古大学学报(自然科学版),1998,29(2):199-201. |
| 作者姓名： | 曾广元 李润 |
| 作者单位： | 内蒙古大学生命科学院 |
| 摘 要： | 对黄族海产卤虫成虫干片的蛋白质、脂肪酸、氨基酸和部分矿物质进行了初步分析。结果表明，粗蛋白含量为５４．１４％，脂肪酸中亚麻酸的含量为１５．０７％，蛋白质中的１７种氨基酸和部分矿物质的含量也很丰富，由此说明从盐碱湖中开发利用卤虫资源，使之成为新的食品源和优质饲料有着广泛的前景。 |
| 关 键 词： | 卤虫 成虫干片 蛋白质 脂肪酸 饵料 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |