苦荞降血糖产品的稳定性研究 |
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引用本文: | 李栋,张立攀,李向力,赵梦瑶,刘红伟.苦荞降血糖产品的稳定性研究[J].河南科学,2020,38(1):57-62. |
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作者姓名: | 李栋 张立攀 李向力 赵梦瑶 刘红伟 |
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作者单位: | 河南省商业科学研究所有限责任公司,郑州 450002;河南省商业科学研究所有限责任公司,郑州 450002;河南省商业科学研究所有限责任公司,郑州 450002;河南省商业科学研究所有限责任公司,郑州 450002;河南省商业科学研究所有限责任公司,郑州 450002 |
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基金项目: | 河南省助推科技成果转化专项 |
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摘 要: | 在单因素试验的基础上,采用正交试验优化苦荞黄酮提取工艺.以黄酮得率为指标,分别考察了料液比、乙醇浓度、超声时间、提取温度等因素对黄酮得率的影响,通过优化试验得到最佳工艺,提取黄酮制备苦荞黄酮胶囊,并对其稳定性进行研究.结果表明,最佳提取条件料液比为1∶8(g∶mL)、体积分数为60%的乙醇、超声时间30 min、提取温度80℃,黄酮得率为2.48%.将实验室湿度控制在67.5%以下,以微晶纤维素、富铬酵母、硬脂酸镁为辅料,体积分数85%的食品级乙醇为溶湿剂制粒,苦荞黄酮胶囊颗粒的休止角为39.39°,表明其流动性很好.制备胶囊,测得其装样量差异性很小.采用保温加速试验方法测胶囊稳定性,胶囊各项指标均在质量规定范围内,表明药物性质比较稳定.
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关 键 词: | 苦荞黄酮 正交试验 制备胶囊 稳定性 |
Study on the Stability of Tartary Buckwheat Hypoglycemic Products |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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