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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
麸皮固体培养产朊假丝酵母菌的培养基优化研究
作者姓名:
陆海游
张怡
童应凯
何炜璐
舒珊珊
张淇珊
牛家蕾
作者单位:
天津农学院农学与资源环境生物技术系
摘 要:
选用产朊假丝酵母菌进行固体发酵,并通过单因素试验研究结果(接种量、料液比、发酵时间)确定产朊假丝酵母菌的最适宜生长条件。正交试验结果表明:固体培养基(包括麸皮、玉米粉)为底料,加入0.5%硫酸铵,0.05%磷酸二氢钾,不加硫酸镁,6%葡萄糖,加入适量蒸馏水(料液比为1∶1),接入12%产朊假丝酵母菌液,30℃培养36 h的条件下,产朊假丝酵母固体发酵培养基能得到较高的生物量。在该环境下产朊假丝酵母能够以最佳的生长状态生长。
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