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| 光电二极管阵列检测器在桔汁分析中的应用 | |
| 引用本文： | 张克贤,孙勇民,黄艳玲,张轶斌.光电二极管阵列检测器在桔汁分析中的应用[J].天津科技,2019(2). |
| 作者姓名： | 张克贤 孙勇民 黄艳玲 张轶斌 |
| 作者单位： | 天津现代职业技术学院 |
| 摘 要： | 应用光电二极管阵列检测器(Photo-Diode Array,PDA或Diode Array Detector,DAD)高效液相色谱(High performance liquid chromatography,HPLC)技术对纯鲜榨桔汁及其饮料制品进行了定性和定量分析。测定了桔汁中类黄酮成分之一橙皮苷的三维立体谱图、光谱视图,并进行了波长选择和峰纯度分析,选取纯鲜榨桔汁色谱图中橙皮苷成分为定量标准峰,配制不同浓度橙皮苷基准物,以峰面积和浓度建立标准曲线,达到测定桔汁含量的目的。 |
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