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| 微生物工艺工程 | |
| 摘 要： | 设计与建造生物工程工厂遇到了其它工艺工程所未遇过的问题。用于乳制品与酿造业的传统生物工程方法已显陈旧,而在高温高压并对纯度要求高的条件下,为工艺工程而设计的化工方法已不适应。典型的生物技术主要用发酵槽即生化反应器,微生物在其中生长。容器要求无菌以免污染,同时要求养料、曝气和冷却。生物反应器的产物还要求工厂进行浓缩并提纯。英国几家公司在开发生物技术加工厂方面已显示出卓越的技术。如John Brown Engineering公司在Billing ham(Cleveland)为英国帝国化学公司建造的单细胞蛋白厂,其发酵槽是世界上最大的。还有一种技术是化学分析用的层析法。Sterling Orga-nics向市场推出了叫作Macrosorb的层析载体新产 |
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