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茶叶及浸泡液中锰含量的测定
引用本文:施踏青,何辉,黄德兰,邹建斌.茶叶及浸泡液中锰含量的测定[J].井冈山学院学报,2005,26(2).
作者姓名:施踏青  何辉  黄德兰  邹建斌
作者单位:1. 井冈山学院,化学化工学院,江西,吉安,343009
2. 泰和中学,江西,泰和,343700
摘    要:采用火焰原子吸收分光光度法测定了几种茶叶中的锰含量,考查了不同的泡茶方式下锰的浸出率.表明茶叶中锰含量丰富,为172.0~397.6mg/Kg,饮茶对人体健康有益,茶汤中的锰浸出率约52.2%~85.5%.

关 键 词:茶叶    火焰原子吸收光谱法

Determination of manganese in tea leaves by Flame Atomic Absorption Spectrometry
SHI Ta-qing,HE Hui,HUANG De-lan,ZON Jian-bin.Determination of manganese in tea leaves by Flame Atomic Absorption Spectrometry[J].Journal of Jinggangshan University,2005,26(2).
Authors:SHI Ta-qing  HE Hui  HUANG De-lan  ZON Jian-bin
Abstract:
Keywords:
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