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| 苦瓜及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 曹文堂,白羽.苦瓜及其栽培技术[J].河南科技,1991(3):20-20. |
| 作者姓名： | 曹文堂 白羽 |
| 作者单位： | 驻马店地区农科所，驻马店地区农科所 |
| 摘 要： | <正> 苦瓜又称荔枝瓜或癞瓜,在我国华南及西南各省种植较多。河南也早有种植,近年来,种植数量在不断扩大。苦瓜是一种营养价值很高的瓜菜,以食嫩果为主,它含有丰富的维生素和矿物质,其味苦而清口,有祛暑清热作用,是盛夏佳蔬。成熟时瓜皮金黄,果瓤红色,可生食,鲜甜而爽口。苦瓜不公是佳蔬,还是一味良药。苦瓜的瓤或叶外敷可治毒疮痈肿。从苦瓜中可提取出“多肽-P”物质,对糖尿病治疗。如同胰岛素一样有效,并能够抗癌。由于苦瓜食用价值很高,近 |
| 关 键 词： | 苦瓜 栽培技术 |
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