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鲜切花保鲜技术
摘 要:
在目前,我国鲜花保鲜技术比较落后,实用性不强,不能满足鲜花的生产和消费需要.鲜切花保鲜技术是在鲜花采切、存贮和瓶插过程中,利用保鲜剂进行处理,从而能延长切花的观赏期,提高观赏品质的一种方法.保鲜的原理是在鲜切花保鲜剂中加入一定量的有机和无机营养物质作为补充生命合成能源,以及加入乙烯对抗剂和杀菌剂,以延缓衰老,防止微生物及其代谢产物阻碍花茎吸水,保持输导组织畅通,改善切花的水分平衡.
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