燕麦β-葡聚糖的提取工艺及生理功能研究进展 |
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引用本文: | 段中华,乔有明.燕麦β-葡聚糖的提取工艺及生理功能研究进展[J].青海大学学报,2006,24(6):40-43. |
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作者姓名: | 段中华 乔有明 |
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作者单位: | 青海大学生物科学系,青海,西宁,810016;青海大学生物科学系,青海,西宁,810016 |
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摘 要: | 综述了燕麦β-葡聚糖的提取工艺和生理功能及国内外主要的研究内容与研究成果。
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关 键 词: | 燕麦 β-葡聚糖 提取工艺 生理功能 |
文章编号: | 1006-8996(2006)06-0040-04 |
收稿时间: | 2006-05-12 |
修稿时间: | 2006-05-12 |
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