食品科学与工程专业本科教学创新平台的构建与实践 |
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引用本文: | 魏安池,毕艳兰,王晓曦,马宇翔,杨国龙.食品科学与工程专业本科教学创新平台的构建与实践[J].中国西部科技,2007(12):81-83. |
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作者姓名: | 魏安池 毕艳兰 王晓曦 马宇翔 杨国龙 |
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作者单位: | 河南工业大学,粮油食品学院,河南,郑州,450052 |
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摘 要: | 本文基于课程体系、教学内容与手段、人才培养机制、科技活动、实验教学与管理、毕业设计等内容,进行构建食品科学与工程专业本科教学创新平台的实践,并对实践产生的良好效果以及在实践中发现的问题进行了分析阐述.
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关 键 词: | 本科教学 创新平台 构建 实践 |
修稿时间: | 2007年10月20 |
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