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新疆马鹿茸血口服液的研制
引用本文:李丽燕 吴越 张梅 王新兵 周祖钊. 新疆马鹿茸血口服液的研制[J]. 石河子大学学报(自然科学版), 2005, 23(2): 187-189
作者姓名:李丽燕 吴越 张梅 王新兵 周祖钊
作者单位:石河子大学药物研究中心,新疆,石河子,832002;石河子大学药物研究中心,新疆,石河子,832002;石河子大学药物研究中心,新疆,石河子,832002;石河子大学药物研究中心,新疆,石河子,832002;石河子大学药物研究中心,新疆,石河子,832002
基金项目:新疆生产建设兵团科技扶贫服务专项(KKF00NKYFO02NY)
摘    要:对采集的新疆马鹿茸血用现代生物技术进行酶水解和酸法水解,使鹿血中蛋白降解,得到的酶解液与中药浸膏配制成口服液,经检测,其氨基酸、微量元素和维生素C及SOD酶类均成倍提高,产品稳定性好,增加了鹿产品科技含量,对工艺中的关键环节进行了较深入的探讨。

关 键 词:马鹿茸血  口服液  胃蛋白酶  枸杞  红花
文章编号:1007-7383(2005)02-0187-03
修稿时间:2005-01-18

Studies on Producing Xinjiang Red Deer Antler Blood Oral Solution
LI Li-yan,WU Yue,ZHANG Mei,WANG Xin-bing,ZHOU Zu-zhao. Studies on Producing Xinjiang Red Deer Antler Blood Oral Solution[J]. Journal of Shihezi University(Natural Science), 2005, 23(2): 187-189
Authors:LI Li-yan  WU Yue  ZHANG Mei  WANG Xin-bing  ZHOU Zu-zhao
Abstract:we used current biochemistry and acid method to degrade serum albumen and haemoglobin of collected antler blood of the red deer , then confectod the solution of enzyme degradation and the concentrated herbal cream to oral solution.Results indicate that the contents in the antler blood of the red deer, including amino acid,microelement,vitamin C and SOD, and all increased several times. The stability of the product got well, and settled the problems that existed for a long time, so the technological content of the product was elevated. We also discussed the key-factors of the technique thoroughly.
Keywords:antler blood of red deer  oral solution  pepsin  medlar  safflower
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