日本人的传统豆腐

豆腐同佛教一起从中国传入日本,今天,这种古老的食品身上依然笼罩着神圣的色彩。京都的大仙寺处处能感受到日本寺庙中特有的“禅”的气息。住持花园是众僧冥思打坐的地方。看到花园里沟壑起伏的砂砾地,我被僧人每日的苦行震撼了,也许只有经过艰苦的磨难,抛弃那些无关紧要的琐事,灵魂才能得到解脱吧。