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迷迭香抗氧剂的提取和鉴定
引用本文:郑秋闿.迷迭香抗氧剂的提取和鉴定[J].潍坊学院学报,2010,10(4):95-98.
作者姓名:郑秋闿
作者单位:潍坊学院,山东,潍坊,261061
摘    要:采用有机溶剂法提取了迷迭香中的抗氧化成分,通过改变溶剂、料液比、提取时间、环境等因素研究提取迷迭香抗氧化剂的最佳工艺条件;通过红外光谱、质谱、液质联用、高效液相色谱分析,确定迷迭香提取物中3种主要组份为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸及其在提取物中所占比重。

关 键 词:有机溶剂法  迷迭香抗氧剂  红外光谱  质谱  高效液相色谱

Extraction and Identification of Rosemary Antioxidant
ZHENG Qiu-kai.Extraction and Identification of Rosemary Antioxidant[J].Journal of Weifang University,2010,10(4):95-98.
Authors:ZHENG Qiu-kai
Abstract:
Keywords:
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