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| 抑制动力学荧光法测定食品中草酸的含量 | |
| 引用本文： | 宋少飞,张庆,周福林.抑制动力学荧光法测定食品中草酸的含量[J].平顶山学院学报,2022(2):32-35,60. |
| 作者姓名： | 宋少飞 张庆 周福林 |
| 摘 要： | 在硫酸介质中,草酸能抑制溴酸钾氧化罗丹明B,使体系降低的荧光恢复并增强,且荧光增强程度与草酸浓度成正比,据此建立了抑制动力学荧光法测定草酸的新方法.以265 nm为激发波长,595 nm为荧光发射波长,研究了反应的适宜条件.在最优化条件下,草酸浓度在0.5～30 mg/L范围内与荧光度呈良好的线性关系,方法的检出限为2... |
| 关 键 词： | 抑制动力学荧光法 草酸 罗丹明B 食品 |