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| 《食品微生物》学创新实验教学的改革体会 | |
| 引用本文： | 林丽超,伍国明,温海祥.《食品微生物》学创新实验教学的改革体会[J].科技咨询导报,2010(5):160-160. |
| 作者姓名： | 林丽超 伍国明 温海祥 |
| 作者单位： | 佛山科学技术学院,广东,佛山,528000 |
| 基金项目： | 广东省级教学改革项目资助，佛山科学技术学院重点课程建设项目 |
| 摘 要： | 以培养学生综合素质为指导思想,在食品微生物实验中建立新的实验教学体系,设置基本技能训练、验证性实验、综合性实验、开放性实验,并同时提供了实践的平台,培养了创新意识和综合实验能力,收到良好的教学效果。 |
| 关 键 词： | 食品微生物学 教学改革 实验教学 |
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