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| 硒的价值及研究前景 | |
| 引用本文： | 吴斌.硒的价值及研究前景[J].科技资讯,2007(4):10. |
| 作者姓名： | 吴斌 |
| 作者单位： | 长江大学生命科学学院,434023 |
| 摘 要： | 硒对人体健康有着不可忽视的作用,其作用也成为人们越来越热关心的话题。同时硒在农业生产以及农产品品质上都有着重要的贡献。另外,植物能够蓄积硒并可将其转化为具有生物活性的物质,这对人类营养和健康以及环境都具有非常重要的意义。本文在硒的应用价值以及植物硒的开发利用等方面进行了概述。 |
| 关 键 词： | 硒 营养 抗癌 |
| 文章编号： | 1672-3791(2007)02(a)-0010-01 |
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