民族食醋的产生、演进与山西清徐老陈醋期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

民族食醋的产生、演进与山西清徐老陈醋

作者姓名：	杨宗新

摘要：	文章举例说明了民族食醋的产生及演进过程,并对清徐老陈醋及酿制技艺的特点进行阐述,提出改革开放30年来清徐醋业在科学文化建设方面的成果与进步.
关键词：	民族食醋清徐老陈醋产生演进
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