|
|||||
|
|
| 真菌多糖的免疫增强特性及其产品开发 | |
| 引用本文： | 施跃峰.真菌多糖的免疫增强特性及其产品开发[J].安徽科技,1995(9). |
| 作者姓名： | 施跃峰 |
| 作者单位： | 浙江省农科院微生物研究所 |
| 摘 要： | 生物组成中,糖是最早被人们认识的一种。小分子糖如食糖、麦芽糖等,大分子糖如淀粉、纤维素等,都是我们所熟知的天然物质。长期以来,人们一直认为糖的主要功能一是为生物提供能量,如肌肉收缩及思维过程所消耗的能量;二是作为生物体各种组织的结构组份,而动物的结缔组织、软骨、滑液等主要也是由糖构成,其中有的起支撑作用,有的起保护作用或润滑作用。1958年,Brandner报道了酵母细胞壁多糖具有抗癌作用,1968年日本的吴羽化学工业公司从野生云芝的菌丝体中提取的蛋白多糖,对小鼠肉瘤S—180有很强的抑制作用,抑瘤率高达99.3％。于是人们对多糖产生了兴趣,由此在世界范围兴起了一股从各种生物,特别 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |