绿茶的松弛效果得到阐明

日本太阳化学公司和爱知淑德大学最近经过研究,发现绿茶的成分作用于身体,可产生松弛效果。绿茶产生味道的成分主要是游离氨基酸,而其主要成分L—茶氨酸在干燥茶叶中含1%~2%。