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石斑鱼家族
作者单位:海南省水产品质量安全检测中心;海南晨海水产有限公司;中国水产科学研究院
摘    要:正每逢重大节日,一家人围坐在一起,享受美味、欢谈家事,是最美好的时光。石斑鱼可谓餐桌上最受欢迎的美味之一。石斑鱼品种多样,有物美价廉的"珍珠龙胆"、外形靓丽的"东星斑"等,这些不同品种构成了一个石斑鱼的大家族。

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