萝卜芽高产栽培有新招 |
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引用本文: | 翟洪民.萝卜芽高产栽培有新招[J].河南科技,2008(3):20-20. |
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作者姓名: | 翟洪民 |
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作者单位: | 山东省枣庄市山亭区农业局,277200 |
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摘 要: | 萝卜芽,是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗,其下胚轴长6-8厘米,子叶吧厚,不仅具有萝卜的天然辣香味,而且其维生索A、B1、B2的含量比萝卜高出几倍,钙、磷含量也较丰富。经常食用萝卜芽能健胃消食,增加食欲,杀菌,去毒,通风,很受消费者喜爱:萝卜芽不仅可批量生产,供应饭店、宾馆及市场,也可家庭少量生产,随时食用。
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关 键 词: | 萝卜芽 高产栽培 批量生产 种子萌发 磷含量 消费者 食用 芽苗 |
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