溶液中晶体生长的流体力学问题研究

实验表明，晶液间相对运动速率将影响蔗糖晶体的生长速率，并且，当相对运动速率大于临界值时，其运动方向特对晶体表面生长台阶的形成产生影响。论文提出了相关的教学模型，并对结晶表面的变化情况进行了机理探讨。