国外某些工业部门的粮食代用

粮食是人类食物的主要来源。节约工业用粮,解脱某些工业部门对粮食的依赖,不仅能使更多的粮食供给食用,而且对于促进原来用粮工业部门的发展具有重要意义。酒精工业酒精是工业的重要原料。用发酵法生产一吨酒精,需要用三吨粮食原料,因此,发展不用粮食生产酒精的途径具有重要意义。