|
|||||
|
|
| 云南生活中的甜味 | |
| 引用本文： | 张家荣.云南生活中的甜味[J].知识就是力量,2006(8):54-55. |
| 作者姓名： | 张家荣 |
| 摘 要： | 从味道上来讲,甜也许是最美的。我想人类在成为人类之前,就一定喜欢两种味道,一是咸味,另一种就是甜味,只不过咸味是必须的,是生命的底色,而甜味是生命上的花朵,令人在味觉上感觉舒服,是一种享受。人类在知道了甜味后,就想着要把它留下来,因为水分干了之后,甜味也似乎“消失”了。在经过漫长的选择之后,人类把甘蔗从野生种培育成栽培种,这可是人类糖业史上的最伟大的一步。然后就发明了榨糖装置,榨出了汁,经阳光晒干后,发现能够保存下来的东西更甜,于是糖产生了,成了盐以后的第二种块状物。它们是民间对美味的创造,是智慧的灵光闪现,是一种… |
| 关 键 词： | 甜味 生活 云南 味道 人类 咸味 生命 美的 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |