蛋白质三种内在平衡是人体健康的重要因素

蛋白质是人体生命的物质基础,人体的五分之一为蛋白质,是人体比重最多、最重要的物质。人体内蛋白质缺乏会影响身体的健康,只有蛋白质代谢平衡了,其他营养元素的摄人吸收才能有效。蛋白质在体内的合成与分解,在正常情况下总是保持着内在平衡。人体内与蛋白质代谢有关的内分泌腺有垂体、甲状腺、肾上腺皮质和胰岛。其中,垂体分泌的生长激素和胰岛分泌的胰岛素,都能够促进蛋白质的合成,而肾上腺皮质分泌的糖皮质激素和甲状腺分泌的甲状腺激素,则都能够促进蛋白质的分解。而垂体和胰岛的分泌活动在体内又要受到下丘脑的调节,因此,在正常情况下,这些腺体的活动是相互协调统一的,使得体内蛋白质的合成与分解保持内在平衡,这种平衡主要体现在三方面。