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灌钢工艺新探
引用本文:乔尚孝,潜伟.灌钢工艺新探[J].自然科学史研究,2021(2):161-174.
作者姓名:乔尚孝  潜伟
作者单位:北京科技大学科技史与文化遗产研究院
基金项目:国家社科基金重大项目“中国冶金史”(17ZDA178);
摘    要:中国古代在生铁冶铸技术基础上建立了发达完善的钢铁冶金技术体系,灌钢便是其中非常重要的一环。本文梳理了与灌钢有关的文献记载,认为早期的灌钢工艺往往以制作高品质刀剑为目的,目前所见最早的直接记载灌钢的文献出于唐代苏游,宋代与明代的详细记载表明灌钢工艺经过一定程度的简化与改进。本文认为,目前被判定为灌钢的样品可能并非合格的灌钢产品,模拟实验对理解灌钢样品显微结构特征的变化有着重要意义。从更深层的角度考虑,灌钢与中国古代以"和"为核心的哲学思想密切相关。在古文献及文物考古资料的基础上深入进行模拟实验,并对实验结果进行科学分析,可能为深入认识灌钢工艺提供新的途径。

关 键 词:冶金史  灌钢  生铁  坩埚钢  技术思想
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