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浅析酒店专业“三明治”人才培养方案的优劣势
引用本文:李妍.浅析酒店专业“三明治”人才培养方案的优劣势[J].科技资讯,2011(24):192-192.
作者姓名:李妍
作者单位:广东岭南职业技术技术学院管理学院,广州,510000
摘    要:高职高专的职业教育改革逐步深入,而改革的重中之重是人才培养方式的改革。广东岭南职业技术学院的涉外酒店管理专业在8年的人才培养模式的探索和实践中推进了"三明治"人才培养模式。在这一实践探索的基础上,进行交流。

关 键 词:“三明治”  人才培养模式  酒店管理专业  优势  劣势
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