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微藻色素及其提取研究
作者姓名:苏力德
作者单位:浙江师范大学化学与生命科学学院,浙江金华,321004
摘    要:微藻是地球上最早的生物物种,它们能十分有效地利用太阳能将H2O、CO2和无机盐类转化为有机资源,是地球有机资源的最初级生产力,藻类不仅富含蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大类人类所必需的要素,而且还含有多种色素等生物活性物质,是人类向海洋索取食品、药品、燃料、生化试剂、精细化工产品以及其他重要材料的一种方式。

关 键 词:微藻  色素  提取
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