| 荔枝多糖的提取条件及含量测定 |
| |
| 引用本文： | 唐小俊, 池建伟, 张名位, 张雁, 李健雄, 魏振承, 张瑞芬. 荔枝多糖的提取条件及含量测定[J]. 华南师范大学学报（自然科学版）, 2005, (2): 27. |
| |
| 作者姓名： | 唐小俊 池建伟 张名位 张雁 李健雄 魏振承 张瑞芬 |
| |
| 作者单位： | 广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640;广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640;广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640;广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640;广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640;广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640;广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东广州,510640 |
| |
| 基金项目： | 广东省农业科技重大专项资助项目(2003A2030507) |
| |
| 摘 要： | 采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件，并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定．结果表明，荔枝多糖最佳提取条件为：料水比为1：9，浸提温度为100℃，浸提时间为4h；荔枝多糖换算因子为1．45，多糖平均质量分数为4．36％，多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1．57％．
|
| 关 键 词： | 荔枝 多糖 提取条件 含量测定 |
| 文章编号： | 1000-5463(2005)02-0027-05 |
| 修稿时间： | 2004-12-07 |
EXTRACTION CONDITIONS AND CONTENT DETERMINATION OF POLYSACCHARIDE IN LITCHI FRUITS |
| |
| TANG Xiao-jun,CHI Jian-wei,ZHANG Ming-wei,ZHANG Yan,LI Jian-xiong,WEI Zhen-cheng,ZHANG Rui-fen. EXTRACTION CONDITIONS AND CONTENT DETERMINATION OF POLYSACCHARIDE IN LITCHI FRUITS[J]. Journal of South China Normal University(Natural Science Edition), 2005, 0(2): 27-31 |
| |
| Authors: | TANG Xiao-jun CHI Jian-wei ZHANG Ming-wei ZHANG Yan LI Jian-xiong WEI Zhen-cheng ZHANG Rui-fen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | litchi polysaccharide extraction condition contents measuring |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《华南师范大学学报(自然科学版)》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《华南师范大学学报(自然科学版)》下载全文 |
|
