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正多亏温室种植技术,我们现在一年四季都能吃到各种各样的新鲜蔬菜。不过可别光顾着吃,蔬菜也有很多让人意想不到的知识呢!莴笋适合炒菜,生菜能涮火锅,但它俩其实是同一类的——都是莴苣!一个是茎用莴苣,一个是叶用莴苣。西兰花、菜花和卷心菜虽然外形各不相同,但它们其实是一家子——都是甘蓝的变种!胡萝卜不是萝卜!虽然它们的根部形状有点相似,但花和叶子一点都不像,是两种没什么亲缘关系的植物。