| L—谷酰胺产生菌株的选育和发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 马柯 徐建华. L—谷酰胺产生菌株的选育和发酵条件的研究[J]. 江西科学, 1998, 16(4): 242-248 |
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| 作者姓名： | 马柯 徐建华 |
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| 作者单位： | 江西省科学院微生物研究所 |
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| 摘 要： | 报道了Ｌ谷酰胺产生菌Ｂｃ－６６诱变育种及其摇瓶发酵条件研究的结果。以黄色短杆菌ＡＴＣＣ１４０６７为出发菌种，经逐级诱变处理，选育１株能高产Ｌ谷酰胺，副产物较少，且对磺胺胍具抗性的变异株Ｂｃ－６６。在适宜的培养条件下，摇瓶发酵７２ｈ，可积累谷酰胺达３１～３３ｍｇ·ｍＬ－１，且遗传稳定性较好。对该菌株的发酵条件作了较系统的试验，摸索出较以前简化的培养基，有利于今后的进一步研究。
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| 关 键 词： | L-谷酰胺 黄色短杆菌 育种 发酵 |
STUDIES ON THE SELECTIVE BREEDING AND FERMENTATION CONDITIONS OF L GLUTAMINE PRODUCER |
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| Ma Ke Xu Jianhua Cao Hui Yue Xia Fu Xiaochong. STUDIES ON THE SELECTIVE BREEDING AND FERMENTATION CONDITIONS OF L GLUTAMINE PRODUCER[J]. Jiangxi Science, 1998, 16(4): 242-248 |
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| Authors: | Ma Ke Xu Jianhua Cao Hui Yue Xia Fu Xiaochong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | L glutamine Brevibacterium flavum Breeding Fermentation |
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