| 脲包法富集被孢霉菌丝油γ-亚麻酸工艺条件的研究 |
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| 引用本文： | 田强,刘丽丽.脲包法富集被孢霉菌丝油γ-亚麻酸工艺条件的研究[J].天津师范大学学报(自然科学版),2005,25(2):26-28. |
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| 作者姓名： | 田强 刘丽丽 |
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| 作者单位： | 1. 天津商学院,生物工程系,天津,300400
2. 天津师范大学,化学与生命科学学院,天津,300074 |
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| 基金项目： | 天津市自然科学基金资助项目(013609811) |
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| 摘 要： | 探讨了采用脲包法富集被孢霉菌丝油脂中γ-亚麻酸过程中原料与尿素和溶剂配比、结晶温度、包合时间及包合次数等主要操作条件对γ-亚麻酸富集效果的影响．实验研究结果表明：通过二次包合处理，菌丝油中γ-亚麻酸含量由6．12％提高到73．66％，富集了12倍．
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| 关 键 词： | 脲包法 富集 γ-亚麻酸 被孢霉 |
| 文章编号： | 1671-1114(2005)02-0026-03 |
| 修稿时间： | 2004年11月13 |
Enrichment Technique of γ-Linolenic Acid in the Oil Prepared from Mortierella by Urea Occlusion |
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| TIAN Qiang,LIU Li-li.Enrichment Technique of γ-Linolenic Acid in the Oil Prepared from Mortierella by Urea Occlusion[J].Journal of Tianjin Normal University(Natural Science Edition),2005,25(2):26-28. |
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| Authors: | TIAN Qiang LIU Li-li |
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| Institution: | TIAN Qiang~1,LIU Li-li~2 |
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