| 不同发酵条件对枯草芽孢杆菌产多糖的影响 |
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| 引用本文： | 欧昆鹏,谢和.不同发酵条件对枯草芽孢杆菌产多糖的影响[J].贵州大学学报(自然科学版),2008,25(3):322-328. |
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| 作者姓名： | 欧昆鹏 谢和 |
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| 作者单位： | 贵州大学生命科学学院,贵州贵阳,550025 |
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| 摘 要： | 本实验研究了不同碳源、氮源、温度、发酵时间、接种量、种龄、起始pH值等因素对枯草芽孢杆菌(BaciHus subtilis)B1⑥发酵产多糖的影响,并对发酵影响因素进行了优化实验.结果表明,在发酵过程中,玉米和豆粕粉分别是最佳的碳源和氮源.无机盐的最佳水平为:磷酸二氢钾0.15%,磷酸二氢钠0.1%,MnSO4 0.1%、氯化钙0.2%.其他适宜的发酵条件是:发酵时间5天,接种5%,装液量100ml/300ml,起始pH为8.0.
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 多糖 发酵 影响因素 |
| 文章编号： | 1000-5269(2008)03-0322-06 |
| 修稿时间： | 2008年1月25日 |
The Affecting of Fermentation Conditions on Producing Polysaccharide for Bacillus subtilis |
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| OU Kun-peng,XIE He.The Affecting of Fermentation Conditions on Producing Polysaccharide for Bacillus subtilis[J].Journal of Guizhou University(Natural Science),2008,25(3):322-328. |
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| Authors: | OU Kun-peng XIE He |
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