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甘蔗不同收获时间蔗糖含量的测定及变化分析
引用本文:王婷,陈丽芳,苏俊波,叶冰莹,陈由强.甘蔗不同收获时间蔗糖含量的测定及变化分析[J].福建师范大学学报(自然科学版),2014(1):117-120.
作者姓名:王婷  陈丽芳  苏俊波  叶冰莹  陈由强
作者单位:福建师范大学生命科学学院;农业部甘蔗遗传改良重点开放实验室;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;
基金项目:国家自然科学基金资助项目(30871575);农业部国家现代农业技术体系建设专项(CARS-20-4-4)
摘    要:为测定及分析甘蔗在不同收获时间蔗糖含量的变化,采用水处理甘蔗样品,采取高效液相色谱法,经Waters Sugar PakⅠ柱(6.5 mm×300 mm,10.0μm),Waters 2414示差折光检测器(RID)检测,流动相为高纯水,流速:1.0 mL·min-1,柱温:90℃,检测器温度:35℃.结果显示该法相对标准偏差(RSD)(n=6)<2%,回收率为95%~105%,蔗糖质量浓度为10~50 mg·mL-1.且甘蔗在不同的收割时间蔗糖含量变化较明显,基本在14:00~15:00时达到最大值.实验表明HPLC法能够较快且较准确测出甘蔗中蔗糖的含量.通过比较可知,甘蔗蔗茎中蔗糖含量是随着光合作用的强弱而变化的.

关 键 词:甘蔗  高效液相色谱法  蔗糖含量
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