| 高效液相色谱法测定高粱红色素中两种化合物含量 |
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| 引用本文： | 申科敏,胡晓琴,韩春. 高效液相色谱法测定高粱红色素中两种化合物含量[J]. 北京工商大学学报(自然科学版), 2017, 35(6): 42-47 |
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| 作者姓名： | 申科敏 胡晓琴 韩春 |
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| 作者单位： | 长治医学院 公共卫生与预防医学系, 山西 长治 046000;长治市食品药品检验所, 山西 长治 046000,长治学院 化学系, 山西 长治 046011,长治学院 化学系, 山西 长治 046011 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年基金资助项目(21402012)；国家自然科学基金资助项目子项目(GJZXM201605)。 |
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| 摘 要： | 建立了HPLC-双波长法测定高粱红色素中槲皮素-7-葡萄糖苷和芹菜素含量的方法。样品经前处理提取溶解后通过高效液相色谱分析,以色谱峰保留时间和紫外可见光谱进行定性。采用C18反相色谱柱,以甲醇为流动相A,1%乙酸溶液为流动相B,梯度洗脱,流速为1.0mL/min,进样量20μL,选择486nm(槲皮素-7-葡萄糖苷)和333nm(芹菜素)两处波长同时检测,峰面积外标法定量。结果表明,两种化合物质量浓度在10.2~408.0μg/mL内线性关系良好,相关系数均大于0.999,检出限为2μg/mL,平均加标回收率为97.3 %~102.8 %,RSD为1.6%~3.9%(n=6)。该方法操作简单,重复性和稳定性好,能满足高粱红色素中槲皮素-7-葡萄糖苷和芹菜素同时测定的要求。
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| 关 键 词： | 槲皮素-7-葡萄糖苷 芹菜素 高粱红色素 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2017-02-15 |
Simultaneous Determination of Two Components in Sorghum Pigment by HPLC |
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| SHEN Kemin,HU Xiaoqin and HAN Chun. Simultaneous Determination of Two Components in Sorghum Pigment by HPLC[J]. Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition, 2017, 35(6): 42-47 |
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| Authors: | SHEN Kemin HU Xiaoqin HAN Chun |
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| Affiliation: | Department of Public Health and Preventive Medicine, Changzhi Medical College, Changzhi 046000, China;Changzhi Institute for Food and Drug Control , Changzhi 046000, China,Department of Chemistry, Changzhi University, Changzhi 046011, China and Department of Chemistry, Changzhi University, Changzhi 046011, China |
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