| 漾濞核桃功能食品开发研究 |
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| 引用本文： | 郑翠霞.漾濞核桃功能食品开发研究[J].大理学院学报,2009,8(11):46-49. |
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| 作者姓名： | 郑翠霞 |
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| 作者单位： | 大理学院经济与管理学院,云南大理,671003 |
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| 基金项目： | 云南省教育厅科研立项基金 |
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| 摘 要： | 随着人们健康意识的不断增强，人们越来越追求能调节生理节律，预防疾病，促进康复的功能食品。在对漾濞县核桃功能食品的开发现状进行全面分析，对继续开发核桃功能食品进行SWOT分析的基础上，总结出高效开发核桃功能食品的具体对策与措施。旨在通过对核桃系列功能食品的开发及生产，充分发挥核桃的保健和医疗价值，提高核桃资源的综合开发利用率，促进当地资源优势尽快转化为经济优势，增加当地农民收入，促进县域经济发展。
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| 关 键 词： | 漾濞 核桃 功能食品 开发 |
A Study on the Development of Function Food in Yangbi County |
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| Zheng Cuixia.A Study on the Development of Function Food in Yangbi County[J].Journal of Dali University,2009,8(11):46-49. |
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| Authors: | Zheng Cuixia |
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