食品安全敲响的警钟

策划人语2008年9月,中国乳业几乎一夜之间集体沦陷于三聚氰胺掺假事件。中国食品安全的四大制度体系随即面临反思和重构。食物是人类赖以生存和发展的基础物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要求。