人本理论视域下高校食堂管理的调查与分析——以南京N高校为例 |
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作者姓名: | 马艳 王琪 |
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作者单位: | 南京工程学院人文与社会科学学院 江苏南京 211167 |
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摘 要: | 该文从高校人本管理的角度出发,阐述了高校崇尚人本管理现实意义。以南京N高校食堂管理为例,分析N高校食堂在管理运营中存在的垄断经营缺乏竞争、过分重视经济效益、服务质量低下等一系列问题,在此基础上提出了引进竞争机制、改变经营理念兼顾社会效益、采取柔性管理与刚性管理相结合的管理模式等人本管理方法,为建构人文校园提供借鉴。
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关 键 词: | 人本理论 高校 食堂管理 |
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