螺旋藻产业发展与产品开发的现状与前景

概述了世界螺旋藻产业在人类保健食品，具有重要商业价值的饲料，医药，化妆品与精细化工，食品添加剂等领域的产品开发与应用现状，总结了我国螺旋藻产业在过去１０年的成绩与不足，提出了螺旋藻产业发展与产品开发亟待解决的产品质量标准与控制，采收。