含有丰富维生素E的食物 |
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引用本文: | 包德红.含有丰富维生素E的食物[J].河南科技,1985(6). |
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作者姓名: | 包德红 |
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作者单位: | 河南省直一门珍 |
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摘 要: | <正> 近年来各国医学界都阐述了有关维生素E延年益寿的功能。认为长期使用维生素E,能降低血清胆固醇、增加动脉管壁弹性,使动脉硬化患者的头痛、失眠、头晕、耳鸣等自觉症状改善;还能使冠心病患者的心绞痛发作减少、心律失常好转;还有推迟衰老的作用。因此目前维生素E的需求量逐日升高,甚至有的病人把维生素E当成滋补药品,认为有病治病无病强身。人为的造成了维生素E的大量消耗和浪费。可是人们却忽略了从饮食中吸收维生素E。维生素E广泛存在於各种食物中。几乎所有的绿叶植物都含有较丰富的维生素E;棉籽油、玉米
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