双低油菜籽制油新工艺与大型冷榨设备开发

双低油菜籽是我国一种十分重要的优势油料资源，但双低油菜籽制油加工却存在许多问题，主要有：热榨法制油会造成菜油中营养成分损失，饼粕中蛋白质变性而不利于深加工综合利用；冷榨法生产双低菜油，因菜籽脱皮技术没有很好解决，饼粕资源综合利用程度较低。这些问题致使我国双低菜籽的资源优势未能真正转化为经济优势。