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杂志ISSN号
玫瑰花色素提取工艺研究进展
作者姓名:
陈克云
于艳艳
作者单位:
山东师范大学生命科学学院,山东济南250014
摘 要:
随着科技的发展和生活水平的提高,玫瑰花色素以其健康、安全的特点,受到越来越多的欢迎。本文介绍了玫瑰花色素的几种提取方法及它们各自的优缺点,并对玫瑰花色素的前景开发中存在的问题和方向进行了总结。
关 键 词:
玫瑰
色素
提取
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