|
|||||
|
|
| 玫瑰花色素提取工艺研究进展 | |
| 引用本文： | 陈克云,于艳艳.玫瑰花色素提取工艺研究进展[J].科技信息,2011(9):I0143-I0143,I0415. |
| 作者姓名： | 陈克云 于艳艳 |
| 作者单位： | 山东师范大学生命科学学院,山东济南250014 |
| 摘 要： | 随着科技的发展和生活水平的提高,玫瑰花色素以其健康、安全的特点,受到越来越多的欢迎。本文介绍了玫瑰花色素的几种提取方法及它们各自的优缺点,并对玫瑰花色素的前景开发中存在的问题和方向进行了总结。 |
| 关 键 词： | 玫瑰 色素 提取 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |