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现行蔬菜质量安全例行监测标准解析
引用本文:廖海燕,黄显明.现行蔬菜质量安全例行监测标准解析[J].攀枝花科技与信息,2008,33(4).
作者姓名:廖海燕  黄显明
作者单位:四川省攀西无公害农产品监测中心
摘    要:我国现行适用的食品农药最大残留限量规定了蔬菜中51种农药限量标准,全国蔬菜例行监测对22种农药残留进行监测,我省(市)蔬菜例行监测对15种农药残留进行监测,从监测项目和判定标准看,质量安全监测还处于初级阶段。

关 键 词:蔬菜  质量安全  标准  食品安全
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