| 黑曲霉液体发酵生产纤维素酶的研究 |
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| 引用本文： | 苏建宇,姚澍晖. 黑曲霉液体发酵生产纤维素酶的研究[J]. 宁夏大学学报(自然科学版), 2000, 21(3): 265-266,284 |
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| 作者姓名： | 苏建宇 姚澍晖 |
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| 作者单位： | 宁夏农学院生物系,宁夏永宁,750105 |
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| 摘 要： | 从土壤中分离得到一株产纤维素酶的黑曲霉菌株Ａｓｐ．ｎ－１３，采用二级液体发酵生产纤维酶；对液体发酵条件进行了研究，确定了发酵培养基配方。试验结果表明，滤纸酶活力最高达１６４Ｕ／ｍＬ，ＣＭＣ酶活力最高达２７２Ｕ／ｍＬ，最适发酵周期为７６－８４ｈ。
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| 关 键 词： | 黑曲霉 纤维素酶 液体发酵 酶制剂 |
Studies on the production of cellulase by Aspergillus niger with liquid-state fermentation |
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| SU Jian-yu,YAO Shu-hui. Studies on the production of cellulase by Aspergillus niger with liquid-state fermentation[J]. Journal of Ningxia University(Natural Science Edition), 2000, 21(3): 265-266,284 |
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| Authors: | SU Jian-yu YAO Shu-hui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus niger cellulase liquid state fermentation |
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