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急躁?平和?饮食习惯对情绪的影响
引用本文:邓小河.急躁?平和?饮食习惯对情绪的影响[J].科学之友,1994(5).
作者姓名:邓小河
摘    要:从人们日常所吃食物来看,大致可以分为两大类:一类是酸性食物,如米、面、肉、鱼、禽、蛋、糖、酒等,这些食物往往含有磷、硫、氧等非金属元素,它们在经过生物机体的氧化后,会生成带有阴离子的酸根。另一类是碱性食物,如各种蔬菜、水果、豆类及豆制品等,这些食物常常含

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